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feinkost im glas

Dunkle Grundsauce – Original Kochen im Tal

Dunkle Grundsauce – Original Kochen im Tal

€13,49
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • Brennwert: 212 kJ / 50 kcal
  • Fett: 1,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 4,3 g
    davon Zucker: 3,3 g
  • Ballaststoffe: 0,6 g
  • Eiweiß: 4,7 g
  • Salz: 1,2 g
  • Echte Kalbsknochen – garantieren kräftige Röstaromen & natürlichen Geschmack
  • Rotwein & Gemüse – sorgen für Tiefe und harmonische Säure
  • Karotten, Zwiebeln & Tomaten – runden das Aroma ab
  • Kräuter & Gewürze – fein abgestimmt für ein vollmundiges Geschmacksbild
  • Schonend lange eingekocht – konzentrierte Qualität wie aus der Profiküche
  • Perfekt für Braten-, Steak- und Pfannensaucen
  • Ideal zum Verfeinern von Rind-, Kalb- und Wildgerichten
  • Als Basis für Rotwein-, Pfeffer- oder Pilzsaucen
  • Zum Reduzieren – für besonders intensive Aromen
  • Für Schmorgerichte wie Gulasch oder Ragout
  • Enthält Sellerie
  • Kann Spuren weiterer Allergene enthalten
  • Vor dem Verzehr vollständig erhitzen
  • Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und zeitnah verbrauchen

Dunkle Grundsauce – Intensiv eingekocht, aromatisch & ideal zum Verfeinern

Die Dunkle Grundsauce von Kochen im Tal ist eine traditionell eingekochte, servierfertige Sauce, die in aufwendiger Handarbeit aus ausgewählten Zutaten, frischem Gemüse, Rotwein, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Durch das langsame Einkochen entsteht ein hochkonzentrierter, vollmundiger Geschmack, der deine Fleischgerichte auf ein neues Niveau hebt – wie in der Profiküche.

Die Sauce überzeugt durch ihre natürliche Tiefe, kräftige Farbe und die perfekte Balance aus herzhaften Würznoten und feinen Röstaromen. Sie eignet sich hervorragend zu Rind, Kalb, Lamm, Wild oder Geflügel und bietet die ideale Basis zum Verfeinern deiner eigenen Gerichte.

Einfach erwärmen und servieren oder nach Belieben weiter reduzieren – die Dunkle Grundsauce ist vielseitig einsetzbar und spart dir stundenlange Kochzeit.

Für alle, die hochwertige Küche schätzen und Wert auf echte Handwerksqualität legen, ist diese Dunkle Grundsauce die perfekte Grundlage für aromatische Saucen und intensive Geschmackserlebnisse.