Hohenmoorer – Die letzten Exemplare

Von Hand geschmiedet, mit Charakter und Geschichte: Die Messer von Hohenmoorer verbinden deutsche Schmiedekunst mit der Form japanischer Küchenmesser. Dreilagiger Stahl mit 61 HRC sorgt für lang anhaltende Schärfe, der beidseitige Schliff für volle Kontrolle beim Schneiden. Jedes Messer ist ein Einzelstück, das Stephan selbst in seiner Küche im Jammertal nutzt.

Von Gyuto und Santoku gibt es nur noch wenige Exemplare, eine Nachproduktion ist nicht geplant. Wenn sie weg sind, sind sie weg. Sichere dir jetzt eines der letzten Hohenmoorer Messer.